一起来做春饼吧,又薄又软,卷上菜好吃停不下来!-搜狐吃喝

  立春俗称打春,系农历正月节,有时也在腊月。“春打六九头”,立春在大寒后15天,约在公历的2月4日。此日起,气温渐趋回升,春季开始冬季结束。立春是二十四节气中的第一个节气,是春天的开始。我国人民对于春的到来寄予希望,历来都很重视这个节气。立春除迎春大典外,还有打春牛、喝春酒、吃春饼的习俗。   立春了,吃春饼讨个好彩头。春饼又叫荷叶饼,是一种烫面薄饼,用两小块水面中间抹油擀成薄饼,烙熟后可揭成两张,用来卷菜吃的。   食材:面粉、油、精盐、木耳。配菜:茼蒿、胡萝卜、绿豆芽、榨菜丝、   把面粉用开水焯烫搅拌成面碎,放凉后用手搋上劲。和成柔软的面团饧半小时。      饧好的面图揪成小剂子按扁后抹上油,把两个小面剂子叠放在一起。      用擀面杖按压几下后擀成薄饼。   擀好的薄饼放进锅里烙熟。烙好的饼趁热揭开,用干净的毛巾盖上防止干脆。   把备好的配菜炒熟。炒好的配菜卷在柔软的薄饼里,就可以大快朵颐。

只有一条路,名字叫“回家”

  春节,是一年中最隆重的节日,一提起“过春节”,第一个念头就是回家。   随着节日的临近,回家也成了所有人心中最重要的事,游子的春节迁徙和回家故事即将上演。在浩浩荡荡的大军中,每个人都来自不同的地方,从事不同的职业,但方向却只有一个��“家”。   路再远,也挡不住回家的脚步;天再冷,也挡不住心里的暖意。   他来自山里,从小的梦想就是走出大山,凭着努力,他越走越远,可一回头,才发现,家也离得越来越远。但他觉得:“走得再远,心里头也有根绳子,拴在家的那头,拽着。”   他离乡背井,在上海开了一家小饭馆,每日辛勤工作,只为远方的家。尽管时常想念家乡亲人,但为了让家里的娃儿过上好日子,再辛苦也值得。他和妻子放弃了高铁,选择慢车,他们是这样说的:“路是绕了点,可是心里都明白。”   他从黑龙江到广州,跨越大半个中国,给孩子带小孩。儿孙绕膝,是一种莫大的幸福,但离家久了还是会想念远在北方的老家。快要过年了,他决定北上,再次回到那冰雪满天却暖意如春的地方。他笑着说:“老家是冷了点,但一想到回家,心就暖了。”   每个人都有不一样的故事,但每个回家的心都是一样的温暖。   这个春节,中国劲酒精心打造暖心微电影��《温暖回家路》,记录每个中国人春节回家的故事。   年1月5日全国温暖上映。      春节到了,就是全家团圆的日子。春运大潮也即将拉开帷幕,各路回家大军正大包小包地在陆续赶来。你们今年回家吗?你又是怎么回家的呢?